2. Γενετικά τροποποιθμζνα είναι
τα τρόφιμα που ζχουν
δθμιουργθκεί από τθν
ανκρϊπινθ επζμβαςθ πάνω
ςτισ ιδιότθτεσ των
δθμθτριακϊν, λαχανικϊν, φρο
φτων.
3.
4. Οι επιςτιμονεσ ζχουν πλζον τθ δυνατότθτα
να πάρουν γονίδια από ηϊα και να τα
μεταφζρουν ςε φυτά, γονίδια από μικρόβια
και να τα προςκζςουν ςτο καλαμπόκι και
ότι άλλο μπορεί να φανταςτεί κανείσ. Ο
νζοσ οργανιςμόσ που κα προζλκει με αυτόν
τον τρόπο είναι ζνασ τροποποιθμζνοσ
οργανιςμόσ, ο οποίοσ δεν κα προζκυπτε
ποτζ από φυςικζσ διαδικαςίεσ.
5.
6. Γενετικά τροποποιθμζνα (ΓΣ) τρόφιμα
προκφπτουν είτε από ΓΣ ηϊα, ϊςτε να
ζχουν ταχφτερθ και μεγαλφτερθ
ανάπτυξθ και να επιηοφν ςε αντίξοεσ
ςυνκικεσ
(υπερβολικό ψφχοσ ξθραςία), είτε από ΓΣ
φυτά, ϊςτε να αντιςτζκονται ςε
ηιηανιοκτόνα
και ςε βλαβεροφσ μικροοργανιςμοφσ ι να
αναπτφςςονται ςε αντίξοεσ ςυνκικεσ .
10. ΑΛΛΕΡΓΙΕ
Οι αλλεργίεσ ςε αυτι τθν
περίπτωςθ είναι πιο ζντονεσ και
επικίνδυνεσ. Η ςόγια που είχε
χρθςιμοποιθκεί το 1996 ςε
βραηιλιάνικα καρφδια
αποςφρκθκε.
11.
12. ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΗ ΒΙΟΠΟΙΚΙΛΟΣΗΣΑ
Με το πζραςμα των χρόνων ο
πλανιτθσ μασ γίνεται βιολογικά
φτωχότεροσ. Οι γενετικά
τροποποιθμζνοι οργανιςμοί οδθγοφν
ςτο να μειϊνεται θ ποικιλία των
φυςικϊν ειδϊν.
13.
14. ΑΦΑΛΕΙΑ
Κίνδυνοι για τθν ανκρϊπινθ υγεία:
πικανότθτα για άγνωςτεσ επιδράςεισ
που μποροφν
να ζχουν ςχζςθ με καρκίνο ι άλλεσ
επιδράςεισ ςτθν ανκρϊπινθ υγεία.
15.
16. ΚΙΝΔΤΝΟΙ ΓΙΑ ΣΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Ανεπικφμθτθ μεταφορά γενετικά
τροποποιθμζνων
χαρακτθριςτικϊν ςε άλλουσ
οργανιςμοφσ με φυςικοφσ τρόπουσ.
18. Οι εταιρείεσ ιςχυρίηονται ότι θ
αυξθμζνθ απόδοςθ των
μεταλλαγμζνων, το μικρότερο
κόςτοσ καλλιζργειασ και θ αντοχι
τουσ ςε δφςκολεσ ςυνκικεσ, κα
ςυμβάλλουν ςτθν αντιμετϊπιςθ τθσ
πείνασ ςτον τρίτο κόςμο και κα
προςφζρουν φτθνότερθ τροφι ςτα
φτωχά κοινωνικά ςτρϊματα.
19.
20. Όμωσ …
Οι αιτίεσ τθσ πείνασ δεν
ςχετίηονται με τθν ζλλειψθ
τροφίμων. Σα μεταλλαγμζνα
τρόφιμα δεν πρόκειται να ταΐςουν
τουσ φτωχοφσ και πειναςμζνουσ
τθσ Γθσ μασ.
21.
22. Ο ΟΗΕ αποδεικνφει αυτό: ότι
μποροφμε να παράγουμε
περιςςότερα και πιο ποιοτικά
τρόφιμα με γεωργικζσ μεκόδουσ που
ςζβονται τθ βιοποικιλότθτα, τθν
ανκρϊπινθ εργαςία και τθ φφςθ.
23. Η λφςη ςτο πρόβλημα τθσ πείνασ
δεν είναι
τα μεταλλαγμζνα, αλλά θ
άμεςθ αλλαγή ςτο ςθμερινό
παράλογο τρόπο με τον οποίον
παράγουμε και καταναλώνουμε
τρόφιμα και θ δικαιότερη
κατανομή τουσ ςτον πλανιτθ.
24. Μετά από δζκα χρόνια, το μόνο που
κατάφεραν τα μεταλλαγμζνα
τρόφιμα είναι να αυξιςουν:
1. τα κζρδθ των εταιρειϊν που
παράγουν μεταλλαγμζνα τρόφιμα
και όχι τθν παραγωγι τροφίμων.
2. τθν εξαφάνιςθ μικρϊν γεωργικϊν
μονάδων
33. Όλα τα βιολογικά προϊόντα πρζπει να
φζρουν ςτθν ετικζτα τουσ το ςιμα
πιςτοποίθςθσ, το όνομα παραγωγοφ, τον
τόπο παραγωγισ, αλλά και κάκε άλλο
ςτοιχείο ταυτότθτασ του προϊόντοσ. Είναι
όλα ςυςκευαςμζνα, εκτόσ από εκείνα που
πωλοφνται μζςα ςτα κτιματα που
παράγονται.
34.
35. Σα πραγματικά βιολογικά προϊόντα είναι
διακζςιμα μόνον ςτθν περίοδο τθσ
εποχισ τουσ, είναι κάπωσ ακριβότερα
από τα ςυνθκιςμζνα ι ζςτω ςτο ίδιο
επίπεδο και ςε καμία περίπτωςθ
φκθνότερα. Εξωτερικά μπορεί να μθν
ζχουν πολφ όμορφθ εμφάνιςθ, αλλά
ζχουν ςίγουρα μεγαλφτερθ αξία και
νοςτιμιά.
36.
37. Κατά γενικό κανόνα θ γενετικι τροποποίθςθ των
τροφίμων δεν εγκυμονεί αποδεδειγμζνουσ
κινδφνουσ για τθν υγεία. Μζχρι ςιμερα δεν
υπάρχουν δεδομζνα που να υποςτθρίηουν ότι τα
Γενετικά Σροποποιθμζνα Σρόφιμα
(ΓΣΣ) ζχουν προκαλζςει κάποια αςκζνεια ι
βλάβεσ ςε ανκρϊπουσ . Παρά το
γεγονόσ αυτό, κεωροφμε αναγκαίο το κάκε
Γενετικά Σροποποιθμζνο Σρόφιμο να
αξιολογείται ανεξάρτθτα και ςχολαςτικά.
